鉄板焼 La・Noix ～creationS～

季節感溢れる厳選の食材を使用。季節の食材に合わせて一番美味しいと思う食材と調理法でご提供しております。魚介類もアワビ・帆立･海老など贅沢食材も厳選して仕入れご提供。焼く･蒸す等お好みの調理法のリクエストがございましたら、ご要望に合わせて調理が可能です。ご相談下さい。

豊かな自然と気候に恵まれた富山は、魅力あふれる食材が盛り沢山！当店では旬の食材を最高の状態でご提供。地元の食材をふんだんに使ったお料理をご提供いたします。鉄板焼きは食材と対話して絶妙な焼き加減に仕上げます。一つ間違えれば崩れるバランスをしっかりと見極め、素材本来の味を堪能できます。

◆お手頃な厳選銘柄も◆
当店のシェフが厳選した銘柄が種類豊富に揃います。スパークリングワインや、お手頃なワインもセレクトしています♪ご希望のテイストがございましたら、ぜひスタッフまで。鉄板焼きとのマリアージュ気軽に楽しめるワインやスパークリングワインをご提案させていただきます。